威爾遜太陽能燒烤儲存太陽的能量，夜間無燃料烤製
Wilson Solar Grill Stores the Sun's Energy for Nighttime Fuel-Free Grilling
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我們中的許多人將被解僱了我們的烤架本週末一些當之無愧的燒烤時間。畢竟，燒烤是美國最偉大的過去的時代之一，但它肯定不是我們最環保之一。無論您喜歡木炭，木屑或丙烷，燒烤排放的排放，並有助於空氣質素欠佳。截至目前為止，太陽能燒烤要求，你可能期望，太陽，這意味著傳統燃油燃氣烤架需要日落之後。但可能會帶來新的太陽能技術開發由麻省理工學院教授大衛·威爾遜太陽能供電的夜間燒烤市場，很快，一項發明在發展中國家依靠木材煮他們的食物也大有裨益。
威爾遜的技術，利用太陽和商店的潛熱，使烹飪時間長達一個驚人的二十五個小時，在溫度高於450華氏度。該技術採用菲涅爾透鏡，利用太陽的能量融化了硝酸鋰的容器。硝酸鋰作為電池存儲時間為25小時的熱能。然後釋放熱量對流戶外烹飪。
「有很多有太陽灶，」威爾遜說，「但令人驚訝的不是很多使用屬性潛熱存儲煮食物」威爾遜開發的想法後，花時間在尼日利亞，木材是用於烹調，從而導致了一些問題。不僅是做飯用柴火導致呼吸疾病，但也增加了森林砍伐率和婦女被強姦，而木材。
一群麻省理工學院的學生正在與技術，開發一個原型太陽能燒烤。埃裡克·德里克火腿，UVA，和Vardouli西奧多拉正在開展一項研究，通過多學科的課程「iTeams」，「創新團隊」，確定在這樣一個概念的興趣，並希望推出一個業務，生產和銷售這些烤架。我們的目標是開發美國市場為散發發展中國家的太陽能烤架以及商業模式的燒烤。美國版預計將明火煮食，將允許通過熱對流以及混合丙烷/太陽能模型。如果一切順利，在幾年內，我們只是作為父親節的禮物給太陽能烤架和享受太陽親吻而不是char烤即使太陽下山。
圖片©德里克火腿
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