綠土地健康社區—自然農耕

剛到村莊，菜地只有屋前後100平米而已，看著這片小小的土地，我可以種什麼 呢？心裡就在嘀咕太小了。土壤很差，黃黃的沙沙的，簡單而言就是沙地，後來從屋主那裡得知這些沙土還不是原來就有的，是屋主蓋房推平一個小山包，想做停車 場的，他把表土都搬走了。屋主老父母一對老人，挑來沙土蓋在堅硬的土地上種了一季紅薯。後來太累了，也就不種了。我看到的紅薯地，已經是一片荒的黃沙地。 屋主也說明了，這片土只能種種紅薯。心裡就在想，要把這片種不出什麼東西的土地進行改良，真的是很有挑戰性。我的性格讓我對此更加深的興趣。

    
 　　　　　　　　　　建屋基               　　　　　         做紙漿地板


 
     耕種開始時間是09年12月，土地上也沒有草，翻地時表層因為是沙質土很松很好挖，但是沙子土沒有粘性，很容易散開。為了改良土壤的需要，需要深挖，這可 不容易，因為前面提到屋主推平的小山包，下面的土猶如磐石，根本鋤不動，一鋤頭下去，力量反彈回來，震得虎口發麻。這可怎麼好，第一步的改良計畫就受挫。 最後折中一下，把壟作高，這樣可以解決土層太薄的問題。特別是根莖類的菜，需要疏鬆和厚的土質層。
     

     有一點是非常重要的，我們自己做堆肥。 市場有現成的堆肥賣，為什麼要自己做呢？這點實際很簡單，說明一下就能瞭解了。土壤的差別性很大，各地的土壤都不相同，即使一個村莊的，土質都有很明顯的 不同。怎麼能用統一生產的堆肥來滿足土壤的需要呢？土壤如同我們人類，當他生病了，每種病狀都有不同的問題存在。作為農人，就是需要去瞭解腳下的土壤少了 什麼？需要補充什麼？怎麼去恢復他的活力？


     土壤的改良過程就是從這些問題開始的。我們把當地的材料堆肥，經過高溫發酵，完熟後施撒到土地上。


這有什麼特別的呢？比如說當地的雜草，看來很煩人，實際 它們吸收了很多土壤裡的養分，把它們一起做到堆肥裡，吸收的土壤養分和它本身經過光合作用產生的各種養分，被再次回到了土壤，大自然就是這麼簡單和神奇！我們根據當地土壤的狀況，製作堆肥改良土壤。

     

  堆肥淋水                                  埋  肥

   堆肥是利用當地大堆裡的落葉雜草，動物的糞便，廚餘垃圾等廢棄物，經過充分腐熟製作而成的。將自然之物回歸到堆裡去，肥沃了土地，減少了垃圾丟棄的污染。
    堆肥是土壤最好的改良劑，加上有益的微生物菌群可以降解農殘，使土壤的活力得到恢復。健康的土壤才會生長出健康的植物。


實際堆肥並不困難，收集好足夠的材料，適當的炭氮比材料層層堆積起來，再給堆積的材料給予足夠的水分，幾天后，各種材料開始堆發酵，開始升溫。綠土地堆肥中添加了有益微生物菌群，加速堆肥發酵。 2週內，我們需要細心觀察堆肥的溫度和反應，做好翻堆，調節好堆肥的干濕度，觀察堆肥的發酵、氣味和腐熟程度。

綠土地反复實踐的經驗，我們通過氣味、顏色就能很容易的分辨出堆肥的在變化，怎麼調節？是否完熟？是否可以拿來使用了。
    
    類似這樣的很多，大自然裡存在了很多微生物，但是人類污染，造成有益微生物菌群死去。我們要把這些有益菌群恢復起來，發揮他們在土壤裡的作用。那我們可以 怎麼做呢？你有沒有觀察過森林土，有沒有聞過森林土的味道——帶著泥土芬芳的土壤。森林土為什麼那麼的鬆軟，踩在上面如同一個軟墊子。那裡有豐富的微生物 在不停的工作，也就是我提到的土壤活力。把這些菌群使用到我們的菜地，給他們足夠的養分和適合的水分，他們一樣會不停的工作，它們會增加土壤的透氣性，會 恢復土壤的生命力。它們的食物就是我們的堆肥。簡言之，堆肥的製作就是回歸自然，接近自然方式，説明土地恢復自然。
 
     土地總是離不開植物，就像植物也是無法離開土地的，這點同樣的重要。這是我半年裡看到土壤變化所領悟到的。當植物紮根到土壤裡，它們的根須在疏鬆土壤，它 們不只是在土壤裡吸收養分，它們自身也在光合作用製造養分，回到土地。比如有些植物固氮，它們在生長過程中，把從陽光裡吸收到的氮疏送到土壤裡，每種植物 都有各自特性，它們在土地養分平衡起到了很大的作用。
 
     在植物生長過程中，觀察是非常重要的。因為它們是土地的晴雨錶，它們直接反映了土壤的需要。不同植物生長過程中吸收土壤養分，當他們無法吸收到的時候，它 們會通過它們的葉子等等來反應它們的稀缺。這也是為什麼前面提到植物和土壤的密不可分。觀察植物的生長變化，它們缺了我什？我們要給它們補充哪些養分？葉 菜類在生長過程中，補充液態肥很重要，我們自己製作自然液態肥，把微生物菌運用到液態肥中，加速液態肥的發酵過程。淋過濃度合適的液態肥後，可以明顯的看 到菜菜的葉子的顏色發生了變化，這些看似微妙的變化，只要你經常觀察，就不難發現。而且越觀察會越領悟會越喜愛。根莖類在生長過程中，它們不需要很多的液 態肥，但是他們需要有足夠的鉀肥或者開花期需要磷肥，這些當自然肥補充還不夠的時候，我們會增加一些草木灰來補充它們的需要，觀察他們的葉子和根莖生長狀 況也是不難發現的。

      很多朋友會問，那自然耕種遇到蟲害怎麼辦？蟲害總是造成自然耕種的關注問題，實際不要把這個部分看得太嚴重。半年裡，很少有蟲蟲光顧菜地，有也是少數。抓 一抓，或者用些植物防蟲液趨避一下就差不多了。這半年裡因為正好越過一個冬季，蟲害幾乎沒有，土壤改了，即使現在春夏季節也很少蟲害。實際我不該用蟲害， 直接稱呼它們為蟲蟲比較好。為什麼這麼說，因為蟲並不可怕，是自己不瞭解才會害怕，擔心它們破壞。大自然裡為什麼有蟲蟲的存在，那是有它存在的道理。它們 是自然清潔工，土壤生病了，植物生病了，蟲蟲就會來光顧，就會把它們處理了。自然菜園裡，土壤越來越健康，越來越有活力，菜菜生長旺盛的時候，蟲蟲很少， 即使有也吃吃老葉，並不會影響到整片菜地。因為自然菜地的多樣化種植，本身就是一個生物鏈，不同的昆蟲和植物之間都會有它們的平衡存在。所以我一點都不擔 心蟲蟲的問題。因為蟲蟲的出現恰恰是我觀察植物和土壤的信號燈。當自己接受它們，不是把它們當敵人的時候，發現自己成長了。

     其實自然耕種並不難，當你能靜下心來去做的時候，你會有很多的感恩。一天我在翻地做壟，整理平整的時候，我意識到土地的生命——他是活的。我很輕柔的用鋤頭左右前後推平壟面，當我這麼做的時候，我感覺到一種溫柔和滿足，眼眶有些濕潤。

      我又一次驗證了，只要用心去對土地，它的回饋是超出我付出的。小小的100平菜地，5月收穫期，居然採收近300斤的高麗菜，還有幾十斤的花椰菜、吃不完 的生菜。當我把這些菜菜分享給朋友的時候，他們都驚呆了，這麼小的菜地，怎麼可以收那麼多的菜菜，還那麼好吃。那份滿足很難用簡單的文字來表達，在朋友的 笑聲中，已經融化。
  
    感謝自己的用心，感恩土地的回饋！

 

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